לכבוד יום הקפה: 9 דברים שאתם חייבים לדעת לפני הכוס הראשונה

אחרי שתיית מים, שכולנו חייבים מהם בשביל להתקיים, קפה נחשב למשקה הפופולארי ביותר בעולם. אחת הסיבות שרבים נוטים להתמכר ולצרוך יותר מהמשקה השחור והמריר, זה בעקבות ההשפעות הממריצות והמעוררות שלו, שמצויות בקפאין, ובעידן מהיר ודורשני כמו שלנו, שבו כולנו צריכים להספיק יותר ולשמור על ערנות, הקפה נותן את המענה המהיר והזמין. הנה 9 דברים שכדאי לכם לדעת על קפה:

למה יש לו יום משלו?

אז מסתבר שהקפה זכה ביום משלו, שנחגג בכל שנה ברחבי העולם, ב-1/10 כדי להעלות את המודעות לחשיבות הקפה בכלכלה העולמית. ביום הקפה מתקיימות ברחבי העולם פעילויות הקשורות לקפה כמו סדנאות, סיורים ופסטיבלים, ואם תשוטטו ברשתות כמו האינסטגרם, פייסבוק או טיקטוק, תוכלו לראות מתכונים רבים ותכנים הקשורים למשקה הפופולארי.

האם קפה יעזור לנו לחיות יותר?

אינספור מחקרים יוצאים מדי שנה, שבודקים את השפעות הקפה על גוף האדם ובריאותו, אך מחקר ענק שהתפרסם בשנת 2015 ונערך באוניברסיטת הרווארד, לאחר שכלול של עשרות מחקרים, מצא קשר בין שתיית קפה ברמה סבירה, להקטנת הסיכון לתמותה מוקדמת, רק שאת אותן התוצאות ראו גם על אנשים ששתו קפה נטול. אז האם נחיה יותר אם נשתה קפה? עדיין לא בטוחים בכך, אך יש מחקרים רבים שמספרים על סגולותיו הבריאותיות, כל עוד שומרים על המינונים המתאימים ומקפידים לשתות קפה איכותי וכמה שפחות מעובד.

מה קורה לגוף שלנו כשאנחנו שותים קפה?

מבחינת היתרונות: הקפה, שמכיל קפאין, גורם לעוררות מערכת העצבים שלנו, הוא מעלה את רמת העוררות ומפיג את העייפות, הוא מסייע בהפחתת כאבי ראש לטווח הקצר, הוא מסייע לספורטאים בשיפור הביצועים, הוא עוזר לשיפור רמות הזיכרון, ומחקרים שונים מצאו קשר בין שתיית קפה להפחתת הסיכון לחלות בסכרת מסוג 2.

החסרונות של הקפה

הקפה עלול לגרום לנו להתמכרות, כך שאנשים ששותים קפה בטווח הארוך ובהתמדה, יכולים לחוות תסמיני גמילה כמו כאבי ראש, סחרחורות או בחילות, בימים שלא ישתו קפה. בנוסף, הקפה עלול לפגוע בשינה ולכן מומלץ להרחיק אותו ככל שניתן מהשינה, כאשר רוב ההמלצות מדברות על הפסקת קפה סביב אחר הצהרים על מנת לא לפגוע בשינה, שתיית יתר של קפה עלולה לגרום לכאבי ראש, עצבנות ולחץ נפשי ולדלקות שונות.

קפה לירידה במשקל?

הקפה מזרז את חילוף החומרים בגוף ולכן הרבה חברות משתמשות בקפאין ובקפה כמסייע לדיאטות שונות. בנוסף, הקפה יכול לייצר תחושת שובע אצל אנשים מסוימים, וזו בתנאי שלא מגזימים עם הנשנושים שלצידו.

כמה קפה מומלץ לשתות ביום?

קשה למדוד בדיוק מפני שבכל קפה ישנה כמות שונה, אך היום ידוע שלא מומלץ לצרוך יותר מ-300 מ”ג קפה ביום, שזה אומר בערך בין 2-3 קפה ביום, ומשתנה מסוג אחד לשני.

כמה קלוריות יש בקפה?

בקפה עצמו כמעט ואין קלוריות, אך מה שמעלה לנו את הקלוריות זה הסוכר, החלב, ומה שאנחנו אוכלים לצד הקפה. שתיית קפה ומאפה יכולה להגיע גם ל-600 קלוריות, וקפה לבד ל-150-200 קלוריות, תלוי בכמות החלב והסוכר שאתם שותים.

איך אפשר לשתות את הקפה שלנו בצורה בריאה יותר?

מומלץ להגביל את כמות הקפה שלנו כדי לשמור על כמות קפאין תקינה בגוף, אם אפשר כדאי להימנע מסוכר ותחליפיו, ולבחור בחלב צמחי כמו חלב סויה, שיבולת שועל, שקדים או אורז. רוצים שכל הטקס של שתיית הקפה יהיה בריא יותר? תוותרו על העוגה או הקרואסון, ובחרו בתמר, בחטיף תמרים או בחטיף חלבון של חברת הרבלייף, וכמובן – לצאת לאימון לאחר מכן.

חשוב לדעת – מפריע לספיגה

ידוע שקפאין מפריע לספיגה של מינרלים שונים כמו ברזל, אבץ וסידן ולכן מומלץ להפריד אותו מארוחות ולחכות עם שתיית הקפה לפחות כשעה לאחר הארוחה.