10 קאפקייקים
רכיבים:
4 ביצים
3 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם קרם שוקולד
3 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם עוגיות שוקולד
¼ כפית אבקת אפיה
½ כוס קמח אורז (לא חובה אבל מומלץ)
1 פקק תרכיז משקה אלוורה בטעם טבעי
2 כפות שמנת חמוצה 9%
לקרם:
300 גרם גבינה לבנה 3%
4 כפות מדידה אבקת חלבון
4 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם קרם שוקולד
2 קוביות שוקולד חלב, מומסות
אופן ההכנה
-
- מחממים תנור ל180- מעלות ומרפדים תבנית שקעים לקאפקייקס במנז׳טים מנייר.
- מניחים את הביצים בקערת מיקסר ומקציפים. מוסיפים את כל הרכיבים הנותרים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- ממלאים את התבניות עד ל- ¾ מגובהן ואופים 15 דקות,עד להזהבה. מצננים.
- להכנת הקרם: מניחים את כל הרכיבים בקערה ומערבבים לקרם חלק ואחיד.
- מעבירים את הקרם לשקית זילוף ומזלפים מעל הקאפקייקס.
