· לחם בננות ·

לחם בננות

תבנית אינגליש קייק

מרכיבים:

225 גרם קמח מלא או כוסמין

2 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם וניל – כשר למהדרין

2 כפות מדידה אבקת חלבון

1 כפית אבקת סודה לשתיה

½ כפית קינמון

2 בננות בשלות מעוכות

2 ביצים

75 מ”ל סירופ מייפל

75 מ”ל שמן זית

80 מ”ל מים

חופן צימוקים (לא חובה)

חופן אגוז מלך קצוצים – לקישוט

אופן הכנה:

1. מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
2. בקערבה אחת מערבבים יחד את כל החומרים הישבים (פורמולה 1, אבקת חלבון, קמח, סודה וקינמון).
3. בקערה נוספת מערבבים את כל החומרים הרטובים (בננות, ביצים, סירופ מייפל, שמן זית ומים).
4. את החומרים היבשים מעבריים לקערה השנייה, מוסיפים צימוקים ומערבבים עד לקבלת תערוכת אחידה
5. את הבלילה מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת
6. מפזרים מלמעלה אגוזי מלך קצוצים
7. מכניסים לתנור למשך כ-30 דקות