קרדיט צילום: דן פרץ

· פנקייק קרם בננה ·

פנקייק קרם בננה

צמחוני
4 מנות הגשה
מרכיבים:
1 בננה בשלה
1 כף חומץ תפוחים
150 מ”ל מים
100 גרם (1 כוס) פתיתי שיבולת שועל (קוואקר)
1 כף מדידה (7 גרם) אבקת סיבים תזונתיים בטעם תפוח
1 כף מדידה (14 גרם) אבקת חלבון
2 כפות מדידה (26 גרם) אבקת פורמולה 1 בטעם וניל
1 כף אבקת אפייה 

הפנקייקים האלה הם מקור מצוין לסיבים תזונתיים, מינרלים וחלבונים, מה שהופך אותם לפתיחה נפלאה ליום שלכם.
תוכלו להשתמש בטעמים שונים של פורמולה 1 ולשלב פירות מגוונים כדי ליצור טעמים חדשים ומעניינים.

אופן ההכנה:

הניחו את כל המרכיבים לפי הסדר בבלנדר בעל עוצמה גבוהה וערבלו עד לקבלת בלילה סמיכה.
הניחו לבלילת הפנקייק לעמוד למשך 5 דקות בזמן שאתם מחממים את המחבת.
הניחו מחבת טפלון גדולה על אש בינונית והניחו לה להתחמם מעט.
הניחו כף גדושה של בלילה על המחבת, טגנו את הפנקייק מצד אחד עד לקבלת צבע מוזהב, כ-3-2 דקות,
ואז הפכו לצד השני וטגנו עוד כמה דקות. הפנקייקס מוכנים כשהם מרגישים מעט קפיציים למגע שנוצרות בועות.
אם אין לכם מחבת טפלון, שמנו את המחבת עם מעט שמן קוקוס.
כשהפנקייקס מוכנים, הוציאו אותם מהמחבת והגישו עם מבחר פירות, למשל פרוסות בננה ופירות יער.

טיפ: להבה גבוהה מדי או מחבת חמה מדי יגרמו לשולי הפנקייק להישרף לפני שהמרכז מוכן, לכן הקפידו לשמור על חום בינוני.

אני משתמשת בבלנדר חזק להכנת הבלילה, כך ששיבולת השועל נטחנת בשלמות.
אם אתם משתמשים בבלנדר פחות עוצמתי, ערבלו את שיבולת השועל בנפרד עד לקבלת מרקם עדין, דמוי קמח.

המתכון נוצר בהשראת חברי הרבלייף, ונערך על ידי רייצ’ל אלן

165
אנרגיה (קלוריות)
7
חלבון (ג)
28
פחמימות (ג)
3
שומן (ג)

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך:
ספורט
25-02-2024
שמרו על בלאנס: תרגיל שיווי משקל שיחטב לכם את כל הגוף
תזונה
18-02-2024
אותה כמות קלוריות רק בלילה: מה זה עושה לגוף שלנו?
ספורט
14-02-2024
איך פעילות גופנית משותפת תשפר את הזוגיות שלכם?
מתכונים
13-02-2024
מתכון להכנת עוגת קרם שוקולד מפנקת
טיפוח
11-02-2024
המדריך השלם לטיפוח בחורף
תזונה
08-02-2024
חורף בריא: תרופות סבתא שיחזקו אתכם
מתכונים
06-02-2024
מתכון להכנת שייק קפה אגוזי לוז
תזונה
04-02-2024
איך לרדת במשקל ללא פעילות גופנית בחורף?

תפריט נגישות