· כדורי גבינה ועגבניות ·

חג השבועות קרב ובא ומה שאולי מאפיין אותו יותר מכל אלו הם המאכלים החלביים.  לקראת שבועות, המותג הרבלייף מציע מתכון חלבי עשיר בחלבון, טעים ומקורי, קל להכנה ומקשט כל שולחן חגיגי. אפשר גם להכין עם הילדים!

מתכון לכדורי גבינה ועגבניות

מתכון ל-8 כדורים:

רכיבים:

  • 100 גרם גבינה כחושה או ריקוטה 5% שומן
  • 1 כף גבינה לבנה
  • 2 כפות גבינת פרמזן, מגוררת
  • 2 כפות מדידה מרק עגבניות גורמה של הרבלייף
  • 2 כפות עלי בזיליקום קצוצים דק
  • קליפה מגוררת מ-1 לימון
  • מלח ים, לפי הטעם
  • פלפל שחור גרוס, לפי הטעם

לציפוי:

  • 2 כפות שומשום מלא, קלוי במחבת יבשה עד להזהבה
  • 2 כפות אגוזי מלך קלויים וטחונים

אופן הכנה:

  1. מנחים בקערה את הגבינות, קליפת הלימון, עלי בזיליקום, אבקת מרק עגבניות גורמה של הרבלייף. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים לתערובת אחידה.
  2. מחלקים את התערובת לכדורים בגודל כדורי פינג פונג.
  3. מניחים את השומשום, אגוזים טחונים ופפריקה בקערה שטוחה. מגלגלים את כדורי הגבינה בתערובת לציפוי.
  4. מניחים בתבנית, מכסים בניילון נצמד ומצננים 10 דקות לפני ההגשה.

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך:
ספורט
02-12-2021
איך אפשר להפוך אימון של 20 דקות בלבד לאפקטיבי ויעיל?
מתכונים
30-11-2021
מתכון להכנת לביבות תפוח אדמה
ספורט
29-11-2021
סופגניות וקוביות? שומרים על חיטוב גם בחנוכה – יש חיה כזו
ספורט
25-11-2021
בלאק פריידי: מה לקנות כדי לשמור על הבריאות?
מתכונים
23-11-2021
מתכון להכנת תה באבלס מנגו ווניל
ספורט
11-11-2021
האם ריצה מתאימה בגיל מבוגר ואיזה פעילות גופנית הכי מתאימה לגיל הזהב?
מתכונים
09-11-2021
מתכון להכנת שייק שיבולת שועל שוקולד
תזונה
07-11-2021
מהו מטבח אקולוגי ואיך עושים את זה בבית?