· ספרינג רול עם דיפ בוטנים ·

ספרינג רול עם דיפ בוטנים

(ארוחות קלות)

4 יחידות

רכיבים

◦  4 דפי אורז בקוטר 16 ס״מ
◦  3 עלי חסה, קרועים לחתיכות גדולות
◦  חופן עלי בזיליקום
◦  חופן עלי נענע
◦  חופן עלי כוסברה
◦  1 גזר, מקולף וחתוך לגפרורים
◦  ¼ כרוב סגול, קצוץ דק
◦  ½ מלפפון, חתוך לגפרורים
◦  ½ אבוקדו, פרוס דק
◦  מלח ים, לפי הטעם
◦  פלפל שחור גרוס, לפי הטעם

לרוטב:

◦    3 כפות חמאת בוטנים
◦   1 כפית סויה
◦    1 כפית חומץ אורז
◦    2 כפות מדידה אבקת חלבון
◦   1 שן שום קצוצה דק
◦   1 כפית ג׳ינג׳ר מגורר

אופן הכנה

  1. להכנת הרוטב: מערבבים את כל הרכיבים בקערה. מוסיפים 2-3 כפות מים, עד לקבלת מרקם של רוטב נוזלי.
  2. להכנת הספרינג רולס: מרטיבים דף אורז 10-15 שניות מתחת למים זורמים לריכוך ומניחים על משטח עבודה.
  3. מסדרים במרכז כמה קרעי חסה, עלי בזיליקום, נענע וכוסברה ומעליהם גפרורי גזר ומלפפון, פרוסות אבוקדו וכרוב סגול.
    מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
  4. מקפלים את תחתית דף האורז מעל המילוי, מקפלים את הצדדים ומגלגלים לגליל הדוק.

חוזרים על סדר הפעולות עם דפי האורז והרכיבים הנותרים.
מגישים מיד עם הרוטב.

66
אנרגיה (קלוריות)
1.7
חלבון (ג)
9.8
פחמימות (ג)
2.9
שומן (ג)

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך:
תזונה
15-05-2022
איך לטפל בדלקת? המאכלים שכדאי ולא כדאי לכם לאכול
ספורט
12-05-2022
למה קרוספיט מומלץ לגברים?
תזונה
08-05-2022
6 סיבות שעלולות לגרום לכם לאבד שליטה לגבי האכילה
ספורט
01-05-2022
טעויות שעושים באימונים הגורמות לכאבי גב
טיפוח
24-04-2022
הסימנים שמצביעים שכנראה יש לכם מחסור בוויטמין D
טיפוח
21-04-2022
סדרו את היום: איך לנהל את הזמן כדי להצליח לחיות באורח חיים בריא?
מתכונים
19-04-2022
מתכון להכנת שייק סגול
תזונה
17-04-2022
לא רק את הבית: איך עושים ניקוי רעלים לגוף?