· טורטיה עם ירקות וטופו ·

טורטיה עם ירקות וטופו

4 מנות

רכיבים:

לטורטייה:
2 ביצים
9 כפות מדידה פורמולה 1 ספורט בטעם וניל
2 כפות מדידה אבקת חלבון
לרוטב:
2 כפות שמנת חמוצה 9%
2 כפות מדידה אבקת עגבניות גורמה

למילוי :

200 גרם טופו, פרוס דק
1 מלפפון, פרוס דק
1 עגבנייה, פרוסה
½ אבוקדו, פרוס דק
½ פלפל חריף, פרוס דק (לא חובה(
חופן עשבי תבלין (נענע, פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק(
מלח ים, לפי הטעם
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
מיץ לימון סחוט טרי

אופן הכנה

  1. להכנת הטורטיה: טורפים את הביצים בקערה. מוסיפים את אבקת הפורמולה 1 ספורט ואבקת החלבון ומערבבים היטב לבצק אחיד ודביק.
  2. מעבירים את הבצק למשטח מקומח באבקת חלבון, מחלקים את העיסה ל 4- כדורים שווים ומרדדים בעדינות כל כדור לעיגול דק.
  3. מחממים מחבת מעל להבה גבוהה. כשהמחבת לוהטת מגלגלים את הבצק על המערוך ומניחים במחבת. מטגנים משני הצדדים עד להשחמה. מצננים בצד ומכסים במגבת על מנת שהטורטייה לא תתייבש. חוזרים על הפעולה עם כדורי הבצק הנותרים.
  4. להכנת הרוטב: מערבבים את השמנת החמוצה ואבקת מרק העגבניות לתערובת אחידה. להרכבת המנה: מורחים כל טורטייה ברוטב השמנת.
  5. מפזרים מעל פרוסות טופו, מלפפון, עגבנייה, אבוקדו ועשבים טריים. מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל ומקפלים לחצי סהר.

*ערכים תזונתיים למנה אחת.

304
אנרגיה (קלוריות)
26.8
חלבון (ג)
17.3
פחמימות (ג)
12.9
שומן (ג)

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך:
ספורט
20-01-2022
גבר תגדל: הטעויות שאתם עושים בדרך להעלאת מסת שריר
תזונה
16-01-2022
דכאון חורף: המאכלים שיזניקו לכם את מצב הרוח
ספורט
13-01-2022
איך לטפל בכאבי ברכיים?
מתכונים
11-01-2022
מתכון להכנת חצ'פורי גבינות
ספורט
10-01-2022
לרגל יום מאמן הכושר האישי: 9 יתרונות לאימון האישי
ספורט
02-01-2022
לרגל יום מאמן הכושר האישי: 9 יתרונות לאימון האישי
ספורט
30-12-2021
שנת 2022 מוצלחת: איך להיות יותר שמחים השנה?
טיפוח
28-12-2021
הסוד האמיתי לעור חלומי: 9 טריקים לניקוי הפנים