· טורטיה עם ירקות וטופו ·

טורטיה עם ירקות וטופו

4 מנות

רכיבים:

לטורטייה:
2 ביצים
9 כפות מדידה פורמולה 1 ספורט בטעם וניל
2 כפות מדידה אבקת חלבון
לרוטב:
2 כפות שמנת חמוצה 9%
2 כפות מדידה אבקת עגבניות גורמה

למילוי :

200 גרם טופו, פרוס דק
1 מלפפון, פרוס דק
1 עגבנייה, פרוסה
½ אבוקדו, פרוס דק
½ פלפל חריף, פרוס דק (לא חובה(
חופן עשבי תבלין (נענע, פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק(
מלח ים, לפי הטעם
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
מיץ לימון סחוט טרי

אופן הכנה

  1. להכנת הטורטיה: טורפים את הביצים בקערה. מוסיפים את אבקת הפורמולה 1 ספורט ואבקת החלבון ומערבבים היטב לבצק אחיד ודביק.
  2. מעבירים את הבצק למשטח מקומח באבקת חלבון, מחלקים את העיסה ל 4- כדורים שווים ומרדדים בעדינות כל כדור לעיגול דק.
  3. מחממים מחבת מעל להבה גבוהה. כשהמחבת לוהטת מגלגלים את הבצק על המערוך ומניחים במחבת. מטגנים משני הצדדים עד להשחמה. מצננים בצד ומכסים במגבת על מנת שהטורטייה לא תתייבש. חוזרים על הפעולה עם כדורי הבצק הנותרים.
  4. להכנת הרוטב: מערבבים את השמנת החמוצה ואבקת מרק העגבניות לתערובת אחידה. להרכבת המנה: מורחים כל טורטייה ברוטב השמנת.
  5. מפזרים מעל פרוסות טופו, מלפפון, עגבנייה, אבוקדו ועשבים טריים. מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל ומקפלים לחצי סהר.

*ערכים תזונתיים למנה אחת.

304
אנרגיה (קלוריות)
26.8
חלבון (ג)
17.3
פחמימות (ג)
12.9
שומן (ג)

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך:
טיפוח
11-04-2024
ניקיון פסח ולא רק בבית: 5 דברים לא בריאים שכדאי לנקות מהחיים שלנו
טיפוח
07-04-2024
הקפידו על השינה: 8 סכנות בחוסר שינה מצטבר
ספורט
04-04-2024
איזה תרגילים משפרים את מצב הרוח?
מתכונים
01-04-2024
מתכון להכנת שייק קרם פטל
תזונה
28-03-2024
למה חטיפי חלבון עכשיו יותר נחוצים מתמיד?
תזונה
24-03-2024
איזה נשנושים ימנעו זלילות ליליות?
ספורט
21-03-2024
אתגרי הכושר ששיגעו את הרשת
טיפוח
17-03-2024
7 דרכים לדעת אם אתם אוכלים יותר מדי סוכר

תפריט נגישות